柑橘ピールの作り方

こんにちは。
風薫る気持ち良い季節の到来ですね。

先日、農粋つかさ庵さんの八朔で柑橘ピールを作ったら簡単で美味しかったので
作り方をご紹介します。

作っている間も柑橘の爽やかな香りがして清々しい。
最初はワタをしっかり取ったので大変だったんですが、2回目はワタは多めに残しても美味しくできました。(下の画像です。)
ゴールデンウィークのお休みに是非挑戦してみてくださいね。

もちろん、柑橘は無農薬、ワックスフリーのもので!
お砂糖も上白糖やグラニュー糖はやめてね・・・・。

農粋つかさ庵さんの木なり完熟甘夏、ただ今、ご注文受付中です!
お届けは4月29日から5月3日までです。

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手作り柑橘ピールの作り方

ワタ厚めに残したもの。ただいま乾燥中です。ゼリーみたいな透明感で色も綺麗。ピール作りは出来上がりを待つのも楽しいです。