VERT Wine Lesson@food worker FUNAKI

今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日!
というわけで、定休日の木曜日ですが、今日は営業しています。
店頭で販売していますので、是非お立ちよりくださいね!

そして来週火曜日は月に一回のワイン・レッスンです。
今回は9月の「鶏のむら」さんから第2回目となります校外学習(笑)!!
場所は大阪市福島区、food worker FUNAKIさん。

ひとつひとつ厳選された設えの『素敵な厨房』に招かれたような、小売店ともレストランともカフェとも違う、ちょっと異空間でハイセンスなお店。
「what is tasty?」をコンセプトに「食」と「事」が交わるワークショップやイベントを開催されていらっしゃいます。

予約制のディナーやケータリングも行っていらっしゃいます。もともとパティシエの舟木さんの造る食材の組み合わせにセンス溢れるコンフィテュール、焼き菓子を店頭で販売されていて・・・・とても美味しいです!!

共通の友人の紹介でお知り合いになり、VERTはワインとドリンクで、少しだけお手伝いさせていただいております。

そんな舟木さんとの初コラボとなります、今回のワイン・レッスン!
さらにスペシャル講師をお招きしました。

フランスのヴァン・ナチュール(自然派ワイン)を輸入されている株式会社イーストラインから、ゼネラル・マネージャーでありバイヤーでもある門脇紀子さんです。

前回の満月Pubでも出店してもらったので、知っている方もいらっしゃるはず☆

日本の「自然派ワイン黎明期」より、フランスのヴァン・ナチュール(自然派ワイン)を輸入されていた方です。
今回は『フランスのヴァン・ナチュールについて』
そして、この数ヶ月のサブテーマであるフード・マリアージュは
舟木さんの『ハーブ&スパイスを使ったお料理』とフランス各地のヴァン・ナチュール赤4種類です。

素敵な空間でフランスのヴァン・ナチュールについてお勉強しませんか?
皆様のご参加を心からお待ちしています。

<VERT Wine Lesson @food worker FUNAKI>
11月26日(火)19:30〜21:30>
会費¥5,000(税込)定員6名様 

お申し込みはお電話かまたはメールでお願いいたします。
TEL0797-78-8801
メールはこちら
締め切り:2013年11月24日(日)19:00まで